Quand le manioc nourrit l’avenir : immersion au congrès du CODEBI

Au village Mesa’a, le manioc n’est plus seulement une culture vivrière : il devient une véritable chaîne de valeur, source d’innovation, d’autonomisation et de résilience. Pendant deux jours, femmes, jeunes et hommes ont exploré, avec le RADD, les multiples potentialités de cette plante à travers des formations pratiques et des démonstrations culinaires et artisanales. De la racine aux feuilles, en passant par les tiges, chaque élément du manioc a été transformé, valorisé et repensé dans une logique agroécologique et zéro déchet. Une expérience qui illustre la puissance des savoirs locaux au service du développement communautaire.